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Maneira de servir a merenda evita desperdício

Publicado em Cidades

Na Emef Margarida Maria Maciel, do Vale do Sol, em Barueri, estudantes de todas as idades estão vivendo uma nova experiência na hora da merenda. Até mesmo os alunos menores estão se servindo. “Eles pegam a quantia que vão comer e muitas vezes repetem a quantidade”, disse a diretora Márcia Maria Pereira.

 

O sistema em que próprias crianças se servem faz com que os alunos conquistem sentimento de autonomia, independência, aproxima a escola da realidade de casa, além de reduzir muito o desperdício, considerando que a criança pega apenas a quantidade que vai comer, explicou a diretora.

 

 

De acordo com a nutricionista da Prefeitura Roberta Alexandrino, a atenção especial no cardápio garante um maior aprendizado aos estudantes da rede municipal. “Oferecemos, inclusive, refeições específicas voltadas aos alunos que possuem alguns problemas de saúde ou que necessitam de alimentação específica como, por exemplo, estudantes com diabetes, com rejeição à lactose, problemas com colesterol alto, entre outros.”

A Prefeitura de Barueri oferece cerca de dois milhões de refeições mês. Além de atender aos alunos da rede, também é responsável por servir crianças das maternais, alunos da rede estadual, Etec e EJA (Educação para Jovens e Adultos).

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